Zenobia's HoMe

三月底到清境玩

沒想到卻下了雨，結果照片丟著卻忘了發文

看來我該吃吃銀杏了

原本是要在清境農場玩的但下了雨就沒入園了

我們GOOGLE了一下找到這家”好雞婆土雞城”

坐落在博望新村裡，遠遠的就能看見帳棚式的包廂

挺吸睛的哈哈

交給朋友點餐後我先去上廁所，廁所看起來即將要整修

從下方往上拍感覺到了迷霧森林裡~

好的，不囉嗦

因為沒玩到只好狠狠地吃了~

這是香草烤雞，整隻美味又香噴噴的烤雞就在我的面前~

配上餐廳附的白胡椒粉實在對味，香草與白胡椒完全不衝突

美妙的融合在嘴裡
而且烤雞本身的雞油讓肉一點也不乾澀，鮮嫩又下飯

想吃烤雞的朋友要記得預約才吃的到喔!

說到下飯，高麗菜是絕對少不了的

油下的恰恰好!不會過於油膩~

再來這道是雲南燒肉，許多人看到這道，嚷著不敢吃肥肉

但這道雲南燒肉將肥肉的部分烤的脆脆的，一點油脂感都沒有~

這道是傳統擺夷小吃~傣味錦灑

很特別的地方是，它是用生菜包起來

還搭配著蝦餅

青菜加上蝦餅兩者一起來十分清脆

而再來介紹錦灑，原始吃法為生肉加入多種辛香料，
攪和均勻後生食，因飲食文化變遷，至今已改為熟食!

這個是清蒸馬告魚，馬告能算是原住民的胡椒

保留著魚的鮮味，但卻能使用這些調味料去除腥味!

這道是擺夷香嫩滑蛋，蛋的口感十分綿密

醬料微辣而充滿辛香氣又帶點番茄味!

我很喜歡鮮蝦河粉，很開胃又讓人想一個接著一個

醬汁也很鮮美

內餡包入魚漿、蝦子…等的配料

這道擺夷小炒，重味愛好者一定很喜歡!

但配上綠色蔬菜又剛好中和了口味，一點都不死鹹

這道湯品是阿罵的九尾雞湯

好雞婆的官網上還附上了註解小典故

因阿嬤的孫子體弱多病，愛孫的阿嬤為了讓孫子補身，在坊間試了數百種中藥燉煮，終於調配出美味且補身的阿嬤九尾雞。

雞肉鮮嫩、Q彈有嚼勁

沒想到湯一碗接著一碗，即將見底啦!

湯很鮮甜~甜的很恰當!

一不小心湯也馬上喝完了

大家滿意足的摸著肚子休息

之後要結帳，在櫃檯前看到一隻可愛又親人的貓咪~

店員跟我們說是店狗的朋友~叫做咪咪!

咪咪每天都陪店狗-二姊躺在們口曬太陽喔!

是不是很可愛呢!

喜歡吃重口味的，來到清境必嚐一下高山雲南擺夷美味~

應該也會蠻愛這一味喔~

好雞婆土雞城  

網址：http://www.ncr.com.tw/dining/menu.php

粉專：https://www.facebook.com/ncrcingjing/

地址：南投縣仁愛鄉博望巷36之3號

電話：(049)2803016

開放時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00